Este conejito de huevo revuelto es súper divertido y nutritivo para tu bebé, ya que el huevo es rico en triptófano, que regula los niveles de serotonina, la cual beneficia el ciclo diario de vigilia-sueño, para que tu bebé esté listo para seguir descubriendo el mundo que lo rodea.
Ingredientes
1 pieza de huevo
1 pizca de sal
1/2 pizca de pimienta
1 cucharadita de aceite
2 rebanadas de tocino
2 piezas de moras azules lavadas y desinfectadas
1/4 de pieza de zanahoria lavada y desinfectada, en cubitos
1 rebanada de queso manchego en tiritas.
Preparación
En un bowl pequeño, bate el huevo con la sal y la pimienta.
Cocínalo en una sartén a fuego medio con aceite. Reserva.
En la misma sartén cocina las tiritas de tocino por cinco minutos o hasta que estén crujientes. Escurre sobre papel absorbente.
Coloca el huevo en un tazón o platito hondo, y decora simulando las orejitas del conejo con el tocino, los ojitos con las moras, la naricita con un cuadrito de zanahoria y los bigotes con las tiritas de queso. Sirve.
